Petites recettes
mardi 8 mars 2011

Mardi gras

Aujourd'hui c'est mardi gras et qui dit mardi gras dit beignets de carnaval ;o))donc hier soir j'ai préparé ma pâte et aujourd'hui j'ai cuit ces petites choses en 2 fois, ce midi pour mes collegues et ce soir le reste pour mon chéri. Le tupp a beaucoup moins de beignets après le passage de ce dernier  ;o))   Mes collègues ont beaucoup appréciées et mon homme lui est un fan ;o))) J'ai eu aussi la surprise en arrivant cet après midi de trouver un bouquet de tulipe, oui une de mes collègues a décidée de marquer la... [Lire la suite]
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mardi 27 juillet 2010

Miam miam miam

Dimanche dernier nous avions des amis pour diner. Avec mon super robot j'avais les ustensiles pour réaliser des pâtes mais je n'avais pas encore essayé. C'est maintenant choses faites ;o)) malgré un faux départ ;o)car  je me suis trompée dans les proportions pour l'eau, j'ai juste mis 10 fois trop les 15 ml se changeant en 150 ml. Une fois l'erreur rectifiée en recommençant la recette les choses se sont super bien passées.Voici les engins qui m'ont aidés à faire les pâtes et voici le résultat Par contre je n'ai pas... [Lire la suite]
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lundi 31 mai 2010

Gourmandises

Bonjour tout le monde, Voici ce que j'ai fait avec les blancs d'oeufs qui me restaient après avoir fait de la glace aux spéculoos, je n'ai pas eu le temps de prendre la glace en photo elle a littéralement été dévorée ;o)) mais je vais vite en refaire ;o))) Un grand merci à ma belge adorée qui m'a fait aimer les spéculoos les vrais ;o)) Les méringues ont eu le même succès mais j'avais anticipé la photo Il ne faut pas être pressé pour les manger 1h30 de cuisson mais ça en valait le coup, il n'en reste hélas déjà plus... [Lire la suite]
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dimanche 16 mai 2010

Nouvelle recette

Bonjour à toutes et tous, Et oui c'est la fin du week end demain il va falloir aller au travail pour une longue semaine ;o)) euh pas pour moi comme j'attends mes parents je ne travaille pas vendredi ;o))) ben oui il faut bien mettre un peu d'ordre ;o))) Aujourd'hui je vous donne la recette des Muffins que m'a donné Christine (un vrai cordon bleu) Recette de base : 300 g de farine 120 g de beurre (de toute façon pour le maillot de bain c'est trop tard le mal est déjà fait) 20 cl de lait120 g de sucre2 oeufs8 g de levure... [Lire la suite]
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mercredi 12 mai 2010

Madeleines

Voilà un peu plus d'un an que je n'avais pas refait des madeleines, mais bon voilà c'est reparti pour le plus grand bonheur de mon homme qui dévore ces gateaux à vitesse grand V ;o)) la bonne pâte faite en quelques minutes dans mon super robot kitchenaid ;o))) maintenant la pâte dans le moule Téfal pour finir le résultat en sortant du four de plus près Elles ont bien monté, et ne sont pas restées longtemps dans le Tupperware ;o)) Voici la recette pour que vous puissiez vous aussi réaliser ces petits... [Lire la suite]
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mercredi 2 décembre 2009

Petits sablés de Noêl

Voici une petite recette vite fait et qui fait craquer les grands enfants (surtout mon homme ) - 125 g de beurre- 225 g de sucre- 1 càc de vanille- 340 g de farine- 1 oeuf + 1 jaune Travailler au mixeur le sucre la vanille et le beurre puis ajouter la farine l'oeuf et le jaunePétrir et façonner en boule.Laisser reposer 1/2 h dans un film plastiqueAbaisser au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé et découper des formes Faire cuir 10-12 minutes thermostat 6 (180 °) Une fois froid on peut faire un glaçage mais ils sont très... [Lire la suite]
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